13 Ocak 2008 Pazar

Domatesli Pirinç Çorbası

Malzemeler :

2 adet domates,
1 çay bardağı pirinç,
Çeyrek demet maydonoz,
1 çorba kaşığı tereyağ,
3 su bardağı su,
1 çay kaşığı nane ve tuz


Hazırlanışı :

Pirinçleri sıcak suda bekletip yumuşatın.Domatesleri rendeleyip haşlanan pirinçlerin içine ekleyip 10 dk.kadar kaynatın.Nane,tuz ve tereyağını ekledikten sonra 1 taşım daha kaynatıp ocaktan alın.Çorbanın üzerini ince kıyılmış maydonozla süsleyin.

Hiç yorum yok: